DERNIERE INFO :
Ça y est, notre Bento, le Jeudi Ben est de retour ! Nous prenons les commandes dès aujourd’hui pour jeudi 21 novembre. Vous trouverez le menu sur la page Le Bento. Il est a venir chercher entre 18h00 et 19h00 le jeudi.
Merci et à très bientôt
Team Yoïsho!
VENEZ CROQUER LA “SOUL FOOD” DU JAPON
Comptoir Japonais à Tours
Yoïsho!
11 avenue de Grammont, 37000, Tours
Mardi au Samedi : de 11h00 jusqu’à 17h00
いらっしゃいませ
Bienvenue
ヨイショ！へようこそ
Yoïsho!
いらっしゃいませ Bienvenue ヨイショ！へようこそ Yoïsho!
Yoïsho!, la boutique de plats à emporter Japonais à Tours, et son petit coin Épicerie.
Yoïsho! c’est le mot japonais qui exprime l’élan,
la force de démarrer quelque chose.
LA “SOUL FOOD” DU JAPON
Nos produits sont faits maison, le jour même et en quantité limitée.
Contactez-nous en avance pour toutes commandes particulières afin que nous puissions anticiper et vous satisfaire au mieux.
Merci pour votre compréhension Sachiko et Phil
La carte
毎日手作り、日本の味をどうぞ。
Chez Yoïsho!, nous préparons le jour même nos "Onigiri" des triangles de riz fourrés avec une garniture. Savourez le taiyaki en hiver et la glace rasée japonaise “Kakigori” à la place du taiyaki en été.
おにぎり、みそ汁
たいやき
アイスクリーム
お茶、飲み物
大福餅
かき氷
Nous avons aussi des recettes vegan !
Les items marqués d'un trèfle sont sur le menu vegan.
Nos plats
Onigiri et Soupe Miso
Goma Shio | 3,50€
Du riz, du nori, du sel et des graines de sésames
Nature, pas de garniture. Pour ceux qui aiment le riz tout simplement.
Umé | 4,00€
Une prune japonaise macérée salée
La première recette d’Onigiri garni. Un peu d’acidité et de sel en même temps. Le classique.
Shaké | 4,00€
Emiété de saumon poêlé
Très populaire au Japon, c’est le plus populaire des Onigiri là-bas.
Tsuna Mayo | 4,00€
Thon à l’huile avec de la mayonnaise
Le plus international des Onigiri. Très populaire.
Okaka | 4,00€
Du thon séché, râpé et mélangé avec une sauce soja
Goût combiné sucré et salé en même temps.
Yaki | 4,00€
Nature, nappé de sauce et grillé
Chaud et croustillant.
Takana | 4,00€
De la feuille de moutarde mélangée au riz
Préparée en pickles et un peu de croquant.
Yukari | 4,00€
Du basilic Japonais rouge mélangé avec du riz
Un peu d’acidité et de fraicheur en bouche.
Konbu | 4,00€
De l’algue marinée dans de la sauce soja avec des graines de sésame
Un petit peu caramélisé.
O Inari san | 4,00€
Poche de Tofu fourrée avec du riz, du gingembre et du sésame
De la famille des Sushi, le riz est vinaigré.
Soupe Miso | 3,50€
Du Miso, du Wakame, du Tofu, du bouillon (dashi)
Cette soupe est extrêmement populaire au Japon. consommée quotidiennement.
Nos desserts
Taïyaki
hors été
Azuki | 3,50€
Garniture de haricot rouge japonais
Crème vanille | 3,50€
Très populaire au Japon
Crème chocolat | 3,50€
Très populaire au Japon
Crème de marron | 3,50€
Juste parce que c’est bon
Kakigori
Uniquement en été
Kakigouri | 4,00€ ~ 5,50€
Un dessert Japonais pour l’été. De la glace rasée et recouverte de sirop(s)* *différents parfums au choix
Les sirops :
Calpis, Citron, Curaçao, Fraise, Lait concentré sucré, Melon, Menthe, Pêche, Violette.
Daifuku Mochi
Daifuku Mochi | 3,50€
Le Daifuku Mochi est un dessert Japonais (Wagashi)
De la pâte de haricots rouges (Azuki) recouverte d’une pâte de riz gluant (Mochi)
Très populaire au Japon
Glaces et Sorbet maison
Matcha | 3,50€
Poudre de thé vert
Kulo Goma | 3,50€
Graines de sésame noir
Soba | 3,50€
Graines de Sarrasin
Hojitcha | 3,50€
Thé vert torréfié
Kokuto | 3,50€
Sucre de canne non raffiné
Yuzu | 3,50€
Sorbet au Yuzu, un agrume Japonais
Azuki | 3,50€
Sorbet aux haricots rouges Azuki
Thés et boissons
Thés
Gyokuro | 2,50€
Thé vert traditionnel :
Très rare et d’exception, il contient plus de caféine que le café.
Genmaïtcha | 2,50€
Thé vert japonais avec du riz grillé et soufflé :
Facile à boire, il contient moins de caféine que le Gyokuro.
Hojitcha | 2,50€
Thé vert torréfié :
Faible teneur en caféine, accompagne bien les repas.
Mugitcha | 2,50€
Infusion de graines d’orge grillées :
Pas de caféine, très bon frais et très hydratant.
Sobatcha | 2,50€
Infusion de graines de sarasin :
Pas de caféine. Surnommé le thé détox.
Autres boissons
Eau de source ou gazeuse | 2,50€
Calpis ou Calpis soda | 2,50€
Ramuné | 3,50€
Bière Kirin Ichiban | 33cl | 4,00€
Boissons pause
Matcha crème | 5,00€
Houjitcha au lait | 5,00€
Dégustation de Nihonshu
Dégustation de Saké Japonais |10,50€
Découvrez 3 alcools de riz différents
※ Disponible uniquement avec l’achat d’un plat salé
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